Bún bò Huế

Tọa lạc trên đường Ba Tháng Tư, quán bún bò này được du khách đánhgiá có hương vị hết sức đặc beiẹt và thơm ngon. Vị bún ở quán này thường nhạt hơn những nơi khác nhưng được gia giảm thêm chút nước mắm ớt pha chế theo phương thức riêng sẽ khiến cho món ăn trở nên đậm đà và đặc biệt hơn.

Quán bún bò Huế này nằm ngay mặt tiền trên đường nên du khách có thể tìm thấy một cách dễ dàng. Sợi bún không quá to cũng không quá nhỏ đủ để du khách cảm nhận được độ mềm mịn và dẻo quánh của nó mà không hề cảm thấy chán. Nếu thích, khách có thể gọi thêm rau trần ăn kèm. Quán ăn này được mở từ sáng sớm cho tới tận trưa nhưng lời khuyên là bạn nên đi sớm để có thể được ăn một bát bún đầy đủ nhất.

Bún riêu

Bún riêu là một món ăn không đượ phổ biên stại thành phố mộng mơ này nên có lẽ chính vì vậy mà với một quán bình dân vứoi thâm niên hơn 20 năm tọa lạc tại quận 1 dễ dàng thu hút du khách. Trung bình mỗi ngày quán bún này tiêu thụ được vào 60 kg bún. Đến mùa du lịch của địaphương, con số này còn tăng lên không ngừng, đặc biệt là những ngày cuối tuần còn không đủ để bán.

Theo nhận xét của du khách, điểm nổi bật của tô bún này chính là miếng riêu cua được nấu hết sức khéo léo, to, ngon và đậm vị. Suất ăn còn có vài miếng huyết và xương heo. Cà chua chín có vị chua đặc trưng giúp món ăn thêm tròn vị, không bị ngấy. Khách có thể chọn tô bình thường giá 25.000 đồng hoặc tô đặc biệt đắt hơn 5.000 đồng.

Du khách có thể lựa chọn quán ăn không biển hiệu với thâm niên 30 năm ở Đà Lạt. Địa chỉ này nằm ở đầu đường Nguyễn Du, hướng vào từ đường Quang Trung. Ngoài bún riêu, thực đơn của quán này còn có bún bò Huế và mì Quảng.

Bún sứa

Nằm cuối đường Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt, quán bún sứa cô Trà đã mở bán với thâm niên 6 năm. Ngoài bún sứa thì quán còn có bún chả cá, bún cá ngừ đại dương,…Điều khiến quán ăn này hút khách chính là độ tươi ngon của miếng sứa cùng với hương vị ngon ngọt đậm đà của nước dùng.

Theo lời chủ quán, sứa ở quán được lấy từ Quy Nhơn mỗi ngày. Ngoài ra, miếng chả cá tươi ở quán chắc, ngọt mềm. Món ăn còn có trái xoài xanh bào sợi và đậu phộng béo ngậy, khiến tô bún càng bắt mắt và hương vị thêm phần phong phú. Vị nước dùng là một trong những điều ghi điểm trong lòng thực khách. Nước có vị mặn vừa đủ, ngọt từ cá và xương, mùi thơm của cà chua và cay của ớt. Món được ăn kèm với rau sống trụng nóng, nếu muốn tăng thêm vị bạn có thể cho thêm chút nước mắm ớt và chanh.

Không gian quán đơn giản nhưng lịch sự và sạch sẽ. Những chiếc bàn tròn lớn cùng ghế nhựa được xếp đặt ngay ngắn thích hợp cho bữa ăn gia đình hay nhóm bạn bè chắc chắn sẽ không làm du khách phải thất vọng khi có dịp tới đây.